金曜日は豆腐♪

今日は金曜日の豆腐の日。


今日少し肌寒さを感じますが、
みなさん 風邪などひかずに お元気で働いてますかぁ？


今日は、３代目の父が、お手伝いに。




今日は自ら 豆腐切り。



病気をし、色々なコトが理解できず、話せず、

前と同じ生活は なかなか難しい毎日ですが、


長年、毎日やっていた お豆腐作りの仕事は、


頭の隅ィに残っていたようです。





切り方がへたっぴな４代目も ビックリ。


見事な 手捌きで、

今の父に ここまでできるとは･･･


と、とても感動しました。



生まれた時から豆腐店で、豆腐人生を送っていた父。





今以上にがんばって、
伝統の小山豆腐店を守らねば！

と思い知らされる、金曜日の朝でした。